來自IFFO4月25日消息，該機構(gòu)于4月20日和21日舉行的網(wǎng)絡(luò)研討會為該海洋原料機構(gòu)的所有客戶會員帶來了來自近20位發(fā)言人的最新觀點，內(nèi)容涉及全球魚粉和魚油市場、深入的國家專題介紹和新的研究發(fā)現(xiàn)。
交流可持續(xù)魚類資源捕撈的經(jīng)驗
由IntraFish的Rachel Mutter主持的小組討論了鮭魚和蝦的市場趨勢。包括Allan Cooper(Vitapro S.A.)、Therese Log Bergjor(Skretting)、Aisla Jones(Co-op)、Odd Eliasen(Havsbrun)和Jonathan Banks在內(nèi)的所有小組成員都強調(diào)可持續(xù)性、透明度和與消費者的溝通對于水產(chǎn)飼料的未來發(fā)展至關(guān)重要。有關(guān)海產(chǎn)品的碳足跡、魚粉和魚油的營養(yǎng)特性以及魚類資源的可持續(xù)捕撈的有據(jù)可查的事實和數(shù)據(jù)揭示了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的成功經(jīng)驗。
在新冠肺炎疫情期間，蝦行業(yè)經(jīng)歷了重大變化，鮭魚行業(yè)也發(fā)生了一些變化。供應(yīng)鏈做出了調(diào)整以適應(yīng)向零售端的轉(zhuǎn)移。通過分析實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型將是改善服務(wù)、可追溯性和飼料效率的發(fā)展方向。
利益相關(guān)方之間進行合作，以充分發(fā)揮科學(xué)的力量
氣候變化對漁業(yè)治理提出了新的挑戰(zhàn)。而科學(xué)知識則為采取相應(yīng)的適應(yīng)和緩解措施提供了戰(zhàn)略思路。IFFO總裁強調(diào)，漁業(yè)管理原則有賴于法規(guī)、執(zhí)法與科學(xué)技術(shù)知識的結(jié)合，因此，應(yīng)加強公共部門和私營部門的各利益相關(guān)方之間的合作。
IFFO總裁Petter M. Johannessen(韓佩德)表示：“到2030年，新增養(yǎng)殖海產(chǎn)品的需求為2000萬噸。因此，在未來十年中，需要2500-3000萬噸的新增飼料原料。合作對于確保為不斷增長的全球人口提供充足的健康食品至關(guān)重要”。
IFFO將繼續(xù)運用科學(xué)知識和市場研究情報來預(yù)測海洋原料行業(yè)在魚類資源和生物量方面的前景。
從捕魚到飼料的所有活動的可追溯性
利用關(guān)鍵信息(如物種、捕撈區(qū)域、漁具、船只名稱、魚粉廠)，創(chuàng)建一種涵蓋從捕魚到飼料的所有活動的創(chuàng)新性可追溯系統(tǒng)，對于實現(xiàn)該市場的環(huán)境和商業(yè)目標(非法、未報告和無管制捕撈以及原產(chǎn)地)至關(guān)重要。領(lǐng)先的第三方海洋原料認證標準MarinTrust稱此類項目正在實施中。而互操作性是關(guān)鍵，因此，我們需要長遠的眼光。
結(jié)論
IFFO網(wǎng)絡(luò)研討會揭示了真正的創(chuàng)新在于合作，合作可以建立信任和跨部門思維。我們應(yīng)該運用科學(xué)技術(shù)創(chuàng)建規(guī)模和成本切實可行的解決方案，以造福所有客戶和我們的下一代。
交流可持續(xù)魚類資源捕撈的經(jīng)驗
由IntraFish的Rachel Mutter主持的小組討論了鮭魚和蝦的市場趨勢。包括Allan Cooper(Vitapro S.A.)、Therese Log Bergjor(Skretting)、Aisla Jones(Co-op)、Odd Eliasen(Havsbrun)和Jonathan Banks在內(nèi)的所有小組成員都強調(diào)可持續(xù)性、透明度和與消費者的溝通對于水產(chǎn)飼料的未來發(fā)展至關(guān)重要。有關(guān)海產(chǎn)品的碳足跡、魚粉和魚油的營養(yǎng)特性以及魚類資源的可持續(xù)捕撈的有據(jù)可查的事實和數(shù)據(jù)揭示了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的成功經(jīng)驗。
在新冠肺炎疫情期間，蝦行業(yè)經(jīng)歷了重大變化，鮭魚行業(yè)也發(fā)生了一些變化。供應(yīng)鏈做出了調(diào)整以適應(yīng)向零售端的轉(zhuǎn)移。通過分析實現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型將是改善服務(wù)、可追溯性和飼料效率的發(fā)展方向。
利益相關(guān)方之間進行合作，以充分發(fā)揮科學(xué)的力量
氣候變化對漁業(yè)治理提出了新的挑戰(zhàn)。而科學(xué)知識則為采取相應(yīng)的適應(yīng)和緩解措施提供了戰(zhàn)略思路。IFFO總裁強調(diào)，漁業(yè)管理原則有賴于法規(guī)、執(zhí)法與科學(xué)技術(shù)知識的結(jié)合，因此，應(yīng)加強公共部門和私營部門的各利益相關(guān)方之間的合作。
IFFO總裁Petter M. Johannessen(韓佩德)表示：“到2030年，新增養(yǎng)殖海產(chǎn)品的需求為2000萬噸。因此，在未來十年中，需要2500-3000萬噸的新增飼料原料。合作對于確保為不斷增長的全球人口提供充足的健康食品至關(guān)重要”。
IFFO將繼續(xù)運用科學(xué)知識和市場研究情報來預(yù)測海洋原料行業(yè)在魚類資源和生物量方面的前景。
從捕魚到飼料的所有活動的可追溯性
利用關(guān)鍵信息(如物種、捕撈區(qū)域、漁具、船只名稱、魚粉廠)，創(chuàng)建一種涵蓋從捕魚到飼料的所有活動的創(chuàng)新性可追溯系統(tǒng)，對于實現(xiàn)該市場的環(huán)境和商業(yè)目標(非法、未報告和無管制捕撈以及原產(chǎn)地)至關(guān)重要。領(lǐng)先的第三方海洋原料認證標準MarinTrust稱此類項目正在實施中。而互操作性是關(guān)鍵，因此，我們需要長遠的眼光。
結(jié)論
IFFO網(wǎng)絡(luò)研討會揭示了真正的創(chuàng)新在于合作，合作可以建立信任和跨部門思維。我們應(yīng)該運用科學(xué)技術(shù)創(chuàng)建規(guī)模和成本切實可行的解決方案，以造福所有客戶和我們的下一代。