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    山東省采取六項措施 確保水產(chǎn)品“舌尖上”的安全

    放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2014-07-08  瀏覽次數(shù):18
     近年來,在省委、省政府的領(lǐng)導下,省海洋與漁業(yè)廳對水產(chǎn)品質(zhì)量安全工作高度重視,將其作為漁業(yè)經(jīng)濟發(fā)展和管理的重要內(nèi)容,靠前擺位。目前,我省產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量總體穩(wěn)定向好,近四年農(nóng)業(yè)部對我省產(chǎn)地水產(chǎn)品安全監(jiān)督抽查合格率均保持在97%以上。2014年我廳根據(jù)農(nóng)業(yè)部和省食安委工作部署,堅持一手抓打擊違法用藥和添加有毒有害物質(zhì)行為,一手抓標準化健康生產(chǎn),以強化六項措施落實為抓手,確保水產(chǎn)品舌尖上安全。


        一、認真部署安排工作,強化主體責任落實


        年初,在深入調(diào)查研究的基礎(chǔ)上,制定了《2014年遼寧省水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽檢計劃》、《2014年遼寧省水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督執(zhí)法實施方案》,明確了年度工作任務和目標責任。繼續(xù)將水產(chǎn)品安全工作列入省政府對各市政府的績效考評范圍,強化屬地監(jiān)管責任的落實。


        二、開展風險評估預警,強化質(zhì)量安全監(jiān)測

     

        根據(jù)我省漁業(yè)生產(chǎn)布局和質(zhì)量安全控制重點,2014年我廳安排產(chǎn)地水產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督抽查和風險監(jiān)測共30個品種、2800批次樣品,監(jiān)測范圍覆蓋我省14個市和2個省管縣。同時對收貯運環(huán)節(jié)開展了監(jiān)測。監(jiān)測主要項目是禁用藥物殘留超標等情況。根據(jù)監(jiān)測結(jié)果,及時開展安全風險評估和預警防范。

     

        三、查找消除安全隱患,強化專項整治效果

     

        一是抓好苗種源頭整治。上半年安排苗種質(zhì)量檢測20 個品種、 293個樣品。從已經(jīng)出結(jié)果的海參春苗質(zhì)量檢測情況看,合格率達到90%。二是打擊違法違規(guī)用藥行為。采取日常生產(chǎn)控制抓基礎(chǔ),省市縣執(zhí)法聯(lián)動、有關(guān)部門執(zhí)法聯(lián)合抓打擊等措施,加強行政監(jiān)管和司法對接,形成高壓監(jiān)管態(tài)勢。三是提升應急安全監(jiān)管能力。近期針對貝類產(chǎn)品進入高溫期貝毒富集給食用安全帶來安全隱患的情況,及時安排了風險監(jiān)測,并針對檢測中發(fā)現(xiàn)的問題專題開展了風險隱患會商,并采取了相應的控制措施加強安全防范。四是加強重點時段專項檢查。在元旦、春節(jié)、五一等重要節(jié)日,開展專項執(zhí)法檢查,確保水產(chǎn)品安全供給。

       

        四、大力發(fā)展無公害認證,強化證后管理水平

     

        一是本著“從嚴從緊、積極穩(wěn)妥、確保質(zhì)量”的認證原則,上半年已認證產(chǎn)品75個,對申請主體資質(zhì)提高門檻,嚴格把關(guān)。二是對無公害認證產(chǎn)品年度安排100%檢測。近幾年沒有發(fā)現(xiàn)問題。三是組織開展無公害水產(chǎn)品標志使用專項檢查,維護無公害品牌聲譽。四是加大漁業(yè)品牌建設(shè)力度。正籌備開展遼寧十大漁業(yè)品牌評選推介系列活動。通過內(nèi)抓品質(zhì),外創(chuàng)品牌,進一步提升我省漁業(yè)品牌的知名度和影響力。

       

        五、開展健康養(yǎng)殖生產(chǎn),強化企業(yè)誠信建設(shè)


        水產(chǎn)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)誠信狀況如何,直接關(guān)系到養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量。我廳結(jié)合開展宣傳周活動,通過各種媒體平臺向廣大養(yǎng)殖企業(yè)宣傳有關(guān)法律法規(guī),培訓健康養(yǎng)殖新技術(shù)。各級舉辦培訓班45期,發(fā)放科技資料5萬余份,培樹現(xiàn)代漁業(yè)新理念。同時建立企業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量安全承諾制度,年內(nèi)全部建立信用檔案。繼續(xù)開展質(zhì)量安全可追溯試點推進工作。


        六、提高綜合管理能力,強化監(jiān)管體系建設(shè)


        一是積極協(xié)調(diào)推進縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)基層監(jiān)管體系建設(shè)。二是推進質(zhì)檢體系建設(shè)。為全省所有涉漁縣區(qū)配備了水產(chǎn)品快速檢測設(shè)備,并組織開展了快速檢測人員能力考核。三是提高監(jiān)督執(zhí)法能力。開展執(zhí)法人員法律法規(guī)培訓和地區(qū)間交叉執(zhí)法活動,全面提高監(jiān)督執(zhí)法水平和處置應急事件的能力。

     

        日前,在省食安委組織的食品安全新聞發(fā)布會上,省海洋與漁業(yè)廳副廳長劉榮杰將以上六項措施向媒體及社會各界公布,歡迎全社會積極建言獻策,監(jiān)督參與到我省水產(chǎn)品安全監(jiān)管工作中來。他表示全省各級漁業(yè)行政主管部門將以最堅決的態(tài)度、最扎實的作風、最嚴明的紀律、最有力的措施,嚴厲打擊水產(chǎn)品質(zhì)量安全違法違規(guī)行為,確保廣大消費者吃到安全放心的水產(chǎn)品。

     
     
 
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